Gin sales have soared in the UK over the past decade, but as consumers are still looking for new 'craft' products, other spirits categories are starting to catch up.The value of the rum market in the UK grew at a rate of 7.5% between 2017 and 2018, according to analyst GlobalData. This is roughly double the rate at which sales of gin. The gin market saw annual growth at a rate of 3.8% in the same period. This, the group said, "clearly demonstrates how rum is capitalising on the slowing gin market after years of growth." 在上去的十多年中，金酒貿易市場快不斷擴大，并且因為購物者再繼續尋找自己新的“精釀”企業產品，別的烈酒水別也展開抓住出來了，朗姆酒還是金酒的“勁敵”。只有在國內 貿易市場，這兩種類型烈酒都增加著飛速增長率的勢態。

Rum growth outperforms gin

朗姆酒增速跑贏金酒

While rum sales broke the ￡1 billion barrier in the UK in 2019, WASA predicted the category could be set to ride on the flavour wave in 2020. 據領域調查報告醫療機構GlobalData的統計數據，201八年至2015年這段時間，國外朗姆酒領域的推銷額上漲了7.5%。 這類的增加幅度值約達是金酒的兩倍，金酒餐飲股票市場同比的年的增加幅度率為3.8%。什么是服務器構說，“這清地證實了朗姆酒經過了數年的的增加幅度后無法擠占持續增長的金酒餐飲股票市場。” 依照英國媒體媒體夏黑干紅葡萄酒和烈酒貿易促進會(WSTA)的數據文件，20110年英國媒體媒體朗姆酒銷售額轉變十億元三墩，2017年為9.15億元。 GlobalData的消費具體理財師Matthew Coates數字代表：“201七年，朗姆酒的消售額最先沖刺50億元，比金酒晚了約幾年。現如今，白朗姆酒最受喜歡，但WSTA預測，到2040年，加香辛料及調料品朗姆酒水別將被選為消費者的主耍商分類。” 僅是，金酒類批發別仍在發展，特別的是在高品質茶葉茶葉貿易市場。烈酒集團威廉—格蘭特父女(William Grant&Sons)近斯更新的2018茶葉茶葉貿易市場申請書證明，自2019年的五月份至今，有40兩個金酒最新產國產品牌進入到茶葉茶葉貿易市場，進來365個是高品質國產品牌。 美國南島Broken Heart酒廠的Joerg Henkenha以為，精釀金酒的脫穎而出力是它的香辛料工序，釀酒師能否更獨立地通過研究。“中端名牌將會就不過是為了更好地賺到錢，但精釀設計風格的金酒將會更專業于創作性。”Henkenhaf分為柚子皮、肉桂、熏衣草、胡椒、當歸桃子君和啤花來自制金酒。 Coates說，朗姆酒市場上的偉大復興是由“對精釀粉色烈酒的消耗者供需驅動的”，這與前往十幾年中精釀黑啤的延長形似。2004年，約有50個朗姆酒項目可供法國公從消耗，而2021年則增多到近200個。

Innovation driving the resurgence of rum

朗姆酒借創新重新定位

Rum will face a greater challenge in gaining widespread popularity due to the higher cost, the greater difficulty involved in producing varieties, and the longer periods of time needed to age. 金酒從本世記初全新收到追捧，正逢購買者對以“精釀”為獨具特色的該品牌越變越感好感的時代。與朗姆酒和伏特加酒這些深顏色的烈酒相對應，這個酒相對應極易生產制造且售價便宜一些，況且可代替品機器醬料的伏特加酒和其它潔白烈酒。這能讓企業的家極易組建她的長安小型釀酒廠，將產品售賣給酒巴，以提高酒單的繁多性。 解析師人認為，朗姆酒在擁有廣泛性流行歌曲方位將遇到更好的對決，它是會因為其加工成本投入較高，擴展加工企業產品難易度很高同時陳香需提交耗時較長所會造成的。只不過，烈酒服務業的些重要加工商還在采用將其朗姆酒茶葉品牌自己確定為檔次高酒款，并著重點宣傳畫其后面的多樣化加工的工藝來徹底解決這些困難。諸如，Diablesse酒廠安全使用傳統化的壺式和柱式分餾技巧來造成更地地道道的口味種類。That Boutique-y金酒廠的母裝修公司Atom Brands于2017年籌建了That Boutique-y朗姆酒廠，將其流量特別版小自動烈酒的規模擴展直到朗姆酒。該酒廠在朗姆酒專業人員Peter Holland的讓下籌建，其企業產品編諸如已關停酒廠(諸如Trinidad的Caroni酒廠和牙買加的Monymusk酒廠)的稀有的陳香朗姆酒，同時真令人性奮的廣州特色酒款，諸如冬棗牙O Reizinho酒廠的未陳香朗姆酒。 新的消費額現象也維持生計產商可以提供了戲劇性。康沃爾(Cornwall)的“死尸手指頭”(Dead Man’s Fingers)品脾握住了大麻奶茶的潮范，于去年的推新了放入大麻成份的朗姆酒。 線上營銷就變化朗姆酒的形像也很濃要。百加得(Bacardi)于20188月與的名叫Send me a Sample的能力成立于大裝修公司合作協議，該大裝修公司攜手同行ebayAlexa和Google Assistant，向德國的的隱藏雇主手機免費作為其百加得Anejo Cuatro黑朗姆酒的使用版。 Coates我認為，這種快速發展還在將朗姆酒從“很貴的派隊軟飲料”或“水手的你喜歡”重確定為價廉物美的奢移酒品。朗姆酒正進人1個更讓人性快感的多塊化生孩子時代英文，購買者和生孩子商都將想要探究。

Both maintain rapid growth in China

兩大烈酒在中國均保持快速增長

According to China alcohol market statistics, China revenue in the Gin segment amounts to US$70m in 2019. The China market is expected to grow annually by 2.5% (CAGR 2019-2023). 金酒和全國藥酒有強大的相近，本來也都是做為增強體質的妙藥，結果用戶會發現其香味兒怡人，口感滋味整潔醇和，且有著尤其奇特的特色，很快轉型加入每天純酒精原材料。做為很多雞尾酒的主要化學物質，金酒近三余載在全國股票市場上也急劇2017流行在一起來，進囗的量金酒與全國國內本土金酒知名品牌一起來，引來了越變越少全國個人大家的關心，標準在持續不斷的回升。選擇的數據分析組織機構Statista的匯報模板，2018金酒在全國的品牌額到達7000萬元，再創新技術高2019～2025年間在全國股票市場上將控制2.5%的混合年均收入的增長幅度。以英格蘭概述，在去的幾年度，全國從英格蘭進囗的量金酒的顏值可以說翻了3倍，到達近930萬元。該匯報模板稱，就算高度白酒一樣是全大家的選擇烈酒，次之是威士忌酒和白蘭地，但再創新技術高新那代將該變該的數據匯總的數據。實際效果上，全國在世界上金酒紅色革命中發揮出來了核心思想目的，它受到了英格蘭金酒品牌的弘揚傳統文化和創新技術，為世界上金酒產出商、出口額商給予了越變越少的好機會。 近5年里，華人朗姆酒的銷費量也在逐步延續持續上漲，年入口通貨膨脹率率完成65.85%。現如今在華人洋酒領域上，朗姆酒只占了13.7%。但從延續持續上漲震幅來說，朗姆酒在華人領域各大烈酒的入口量居住有烈酒之首，不論是入口周轉量依然入口總值，均呈下跌上漲的未來十年趨勢。常見，朗姆酒在華人擁有的驚人的領域，其價值無盡，未來十年十余載仍將延續飚升。