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“酒旗”趣談
來歷:《華夏銀行酒報》/中國現代釀酒業行業新聞  2021-07-08 15:17 小說作者:文思

酒(jiu)(jiu)旗,又被叫做酒(jiu)(jiu)旆、野(ye)旆、酒(jiu)(jiu)簾(lian)、酒(jiu)(jiu)望、青簾(lian)、杏簾(lian)、酒(jiu)(jiu)幔、旗號等。酒(jiu)(jiu)旗當作中國(guo)國(guo)家(jia)現代(dai)生活態(tai)度賣(mai)(mai)酒(jiu)(jiu)招徠求(qiu)美者的的視頻軟廣結構,可以說(shuo)是(shi)古(gu)代(dai)歷史悠遠(yuan)。三國(guo)末葉想法(fa)家(jia)韓非(fei)(fei)在(zai)(zai)《韓非(fei)(fei)子·外儲說(shuo)右上》中載于:“宋(song)人會有酤酒(jiu)(jiu)者,升概甚(shen)平(ping),遇客(ke)甚(shen)謹,為酒(jiu)(jiu)甚(shen)美,懸幟甚(shen)高(gao)。”現在(zai)(zai)常說(shuo)的“宋(song)”所指周朝的宋(song)國(guo),“幟”正是(shi)酒(jiu)(jiu)旗。按(an)此計算,早現已在(zai)(zai)3000年之前,就現已有賣(mai)(mai)酒(jiu)(jiu)人開始通過酒(jiu)(jiu)旗相應非(fei)(fei)常規視頻軟廣結構招徠求(qiu)美者了。

酒(jiu)旗對(dui)于的表(biao)(biao)(biao)示(shi),基(ji)本(ben)叫做為“表(biao)(biao)(biao)”,漢代韓(han)嬰(ying)在(zai)《韓(han)詩外(wai)傳》中描(miao)述:“人得市酒(jiu)而甚美者,置表(biao)(biao)(biao)甚長。”種表(biao)(biao)(biao)示(shi)基(ji)本(ben)用(yong)布(bu)制(zhi)成而成,的大小(xiao)不一,高懸在(zai)酒(jiu)家門口首,至關(guan)顯眼,使往事人在(zai)越(yue)來越(yue)遠處(chu)便可看到(dao)。

古時之(zhi)多酒(jiu)市(shi)、酒(jiu)行、酒(jiu)家、酒(jiu)肆、酒(jiu)坊(fang)、酒(jiu)家、酒(jiu)軒、酒(jiu)吧(ba)、場所(suo)等地方(fang)應(ying)用的(de)酒(jiu)旗(qi),大都市(shi)在酒(jiu)旗(qi)上署(shu)上商(shang)家版式,或懸于(yu)商(shang)店之(zhi)內(nei),或掛(gua)在屋面房前,或索性另立二根望(wang)桿,扯上酒(jiu)旗(qi),讓其風中(zhong)飄展(zhan),以到達招徠(lai)愛美者的(de)目的(de)意義。

酒旗經歷周朝(chao)(chao)、秦(qin)朝(chao)(chao)、漢朝(chao)(chao)、三國(guo)演義、晉(jin)朝(chao)(chao)、東南(nan)西北朝(chao)(chao)、隋朝(chao)(chao)等朝(chao)(chao)代(dai)的(de)特別,上(shang)了世界(jie)(jie) 經濟、世界(jie)(jie) 、古文化(hua)繁(fan)榮(rong)時期的(de)古代(dai),現(xian)已成長(chang)(chang)成為(wei)了相當都(dou)的(de)市招,甚至無奇不有、異彩紛呈。酒旗在很多唐(tang)(tang)詩中也被頻頻說出,秦(qin)代(dai)現(xian)代(dai)作家(jia)韋應(ying)物《酒肆行(xing)》曰:“碧疏(shu)優美含春(chun)風里,銀題(ti)彩幟邀上(shang)客(ke)。”秦(qin)代(dai)現(xian)代(dai)作家(jia)張(zhang)籍《江東行(xing)》曰:“長(chang)(chang)干午日沽春(chun)酒,高(gao)昂酒旗懸江口。”南(nan)唐(tang)(tang)現(xian)代(dai)作家(jia)李中《河(he)邊吟》曰:“閃爍酒簾(lian)招醉(zui)客(ke),很深樹草(cao)隱啼鶯。”

古語的酒(jiu)(jiu)旗簡略分幾類(lei):一種是(shi)象形(xing)酒(jiu)(jiu)旗,以酒(jiu)(jiu)壺等(deng)實(shi)際、模形(xing)、繪畫作品為(wei)結構特征;第二標志圖片(pian)酒(jiu)(jiu)旗,即旗幌及伴晚的燈幌;三是(shi)內容酒(jiu)(jiu)旗,以單字(zi)、雙字(zi)而且是(shi)對聯(lian)、現(xian)代(dai)詩歌(ge)為(wei)情(qing)況組織形(xing)式。古語在長年選(xuan)擇(ze)酒(jiu)(jiu)旗操(cao)作過程中,還養(yang)成(cheng)了許許許吖吖多的保證合同俗成(cheng),已成(cheng)為(wei)無言的“旗語”:酒(jiu)(jiu)旗升,則新(xin)店開張,有酒(jiu)(jiu)可(ke)賣;酒(jiu)(jiu)旗降,則打烊,或售(shou)罄。明代(dai)孟(meng)元老在《悉尼(ni)夢華錄》中史籍:“春節節日前,諸店皆賣新(xin)酒(jiu)(jiu),之后結絡門臉彩樓,花頭(tou)畫竿(gan),醉仙錦(jin)旆,市(shi)人(ren)爭(zheng)飲。至(zhi)午未(wei)間,每(mei)家無酒(jiu)(jiu),拽下望子(zi)。”這“望子(zi)”就酒(jiu)(jiu)旗。

在(zai)(zai)本國(guo)歷代(dai)王朝(chao)史學文化藝術散文集中(zhong),那飄展的(de)酒旗都是(shi)鮮(xian)見。舉例說明(ming):明(ming)初史學家施耐(nai)(nai)奄(yan)所著《水滸傳》中(zhong)的(de)戰士一百零八將居多豪飲,當(dang)魯智深(shen)干了(le)五(wu)臺(tai)山后第(di)1名(ming)次落山時(shi)(shi),在(zai)(zai)第(di)1名(ming)個(ge)(ge)(ge)餐(can)廳(ting)正門(men)(men)口,“見兩(liang)個(ge)(ge)(ge)酒望子(zi),挑(tiao)出(chu)在(zai)(zai)房檐上”,“行了(le)兩(liang)步,又瞥見的(de)的(de)酒旗兒(er)直挑(tiao)出(chu)在(zai)(zai)出(chu)門(men)(men)外(wai)”,后面又到兩(liang)個(ge)(ge)(ge)餐(can)廳(ting),“遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)的(de)地(di)杏(xing)花(hua)地(di)最深(shen)處,市(shi)稍遙遠(yuan)(yuan),的(de)的(de)挑(tiao)出(chu)個(ge)(ge)(ge)草(cao)帚兒(er)來”。武(wu)松打虎以往的(de)“單日晌午時(shi)(shi)分,走得肚中(zhong)難耐(nai)(nai),瞥見前(qian)邊有兩(liang)個(ge)(ge)(ge)餐(can)廳(ting),挑(tiao)著畫面招(zhao)旗在(zai)(zai)出(chu)門(men)(men)外(wai),上面寫著5個(ge)(ge)(ge)字道,‘三碗不(bu)超(chao)過岡’。”不(bu)論是(shi)現(xian)身(shen)在(zai)(zai)魯智深(shen)當(dang)前(qian)的(de)酒望子(zi),也是(shi)現(xian)身(shen)在(zai)(zai)武(wu)松當(dang)前(qian)的(de)招(zhao)旗,無一都是(shi)招(zhao)徠消費者的(de)酒旗。

元代京劇(ju)家楊顯之在《酷寒亭》雜(za)劇(ju)第三步(bu)折中,寫有(you)如(ru)此(ci)一來那段曲文(wen):“他將那醉仙高掛,酒(jiu)器張羅;我則是(shi)茅庵(an)草舍,瓦(wa)甕瓷缽(bo)”。這里英文(wen)常(chang)說的“醉仙高掛”,指的更是(shi)畫有(you)醉仙企業形象的酒(jiu)旗。

現藏于鄭州故宮博物院的(de)(de)《清醒上河(he)圖(tu)》,是(shi)宋(song)朝書畫家張(zhang)擇端(duan)僅見的(de)(de)存世精品化。這(zhe)幅寬24.8cm、長528.7cm的(de)(de)風景中(zhong)(zhong),聲(sheng)情并茂紀(ji)錄了我國第十二多世紀(ji)宋(song)朝都城大(da)阪的(de)(de)的(de)(de)城市特(te)征和但是(shi)當今(jin)社會各階段我們的(de)(de)日子狀況發生,另(ling)外(wai)多個國際酒(jiu)(jiu)店便在酒(jiu)(jiu)旗上有標(biao)“新酒(jiu)(jiu)”“啤酒(jiu)(jiu)”等英文字(zi),畫中(zhong)(zhong)另(ling)外(wai) 方(fang)面 “孫羊正店”的(de)(de)酒(jiu)(jiu)旗。

時間推移社會(hui)中的發(fa)展方向(xiang),酒(jiu)(jiu)旗以(yi)經被那(nei)一些(xie)憑借意(yi)式流(liu)程自(zi)制的門頭牌(pai)匾、燈桿燈箱或霓虹燈所換用(yong),淡出了(le)客戶(hu)的大(da)家,但它做中華酒(jiu)(jiu)企(qi)業文化的搭(da)建(jian)和(he)時代性的進(jin)行標注,卻無法(fa)從客戶(hu)的心上抹掉。

 
編輯:閆秀梅
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