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會議由遼寧省釀酒協會常務副會長兼秘書長劉立新主持。葫蘆島市市委常委、統戰部部長朱德義從宏觀政策、宏觀經濟形勢等角度介紹了葫蘆島市在招商引資、扶持商業發展等方面的基礎工作。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇詳細闡述了東北酒類市場在消費與產業基礎、科技創新等方面的政策與優勢，并展望探討了東北酒業的振興之路。遼寧省工業和信息化廳輕工處處長劉紹國介紹了遼寧省酒類行業“中華老字號”、“遼寧老字號”的歷史和現狀，并結合2023年遼寧省政府關于促進酒類行業的具體措施，為酒類行業企業的發展提出了規劃方向。

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中國著名白酒專家王貴玉、栗永清、段金生、孫慶文分別就“遼酒的歷史回顧與創新發展”、“中國白酒香型融合的發展進程”、“白酒行業基本情況和未來發展分析”、“高粱文化下的中國白酒釀造與營銷——東北白酒振興的下一個突破口”等主題進行了深入淺出的講解，并配以珍貴的照片和圖文資料，得到了與會者的一致好評。

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